Fiches formateurs consultants

Frédéric SIMUNEK

Parcours professionnel

Je suis Frédéric SIMUNEK, originaire du Nord et désormais basé à Saint Quentin dans l'Aisne.

Biochimiste et microbiologiste de formation, j’ai été salarié, à temps plein, dans l'industrie agro-alimentaire dans des groupes internationaux, pendant plus de 20 ans.

J’ai ainsi pu occuper différents postes intéressants et motivants :

• En tant qu'assistant méthodes production,
• En tant que responsable amélioration continue à 2 reprises,
• En tant que chef de projets industrialisation,
• Et en tant que responsable de production.

Ces années riches d’enseignements m’ont permis de m’épanouir pleinement. Depuis longtemps, je suis naturellement attiré par autre chose : Je prends un réel plaisir à concevoir et réaliser des formations sur différents thèmes et sujets.

J’ai ainsi formé plusieurs centaines de personnes sur différents thèmes :

• Sécurité.
• Hygiène et sécurité alimentaire.
• Techniques et procédés de transformation.
• Amélioration continue.

Aussi, je suis passionné par les nouvelles technologies, la programmation informatique, l’automatisation et aussi de nombreux autres sujets.

J'ai pu, par exemple, a pu créer et développer, sous forme d’un site intranet, un outil pour piloter les formations et qualifications aux postes de travail. Cet outil, toujours en fonctionnement, a notamment permis, d’accompagner la montée en effectifs du site, et de faciliter la gestion de la polyvalence horizontale, comme verticale.

Fin 2019 : Je me suis recentré sur une autre mission ...

J’ai décidé de me lancer et j’ai fait le grand saut !

Je me suis activement engagé dans une transition professionnelle en portage salarial, puis en octobre 2020 : J'ai fondé ... DAREWINS

Ma mission : Provocateur des conditions de réussites

DAREWINS :

• Est devenu un organisme de formations professionnelles, après avoir obtenu sa déclaration d'activité enregistrée sous le n°11 756 114 475 auprès du préfet de région d’Île de France (Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État).
• Était référencé sur Datadock jusqu'en 2021
• Est certifié Qualiopi pour ses actions de formations et ses bilans de compétences depuis décembre 2022.
• Est également une marque déposée sous le numéro de dépôt n°21 4 730 347.

Domaines d'expertises

Production industrielles, amélioration continue et management de projets

• Production : Management
• Fondamentaux des organisations : Sécurité, Qualité, Hygiène, méthode HACCP et environnement. Normes ISO 9001, 14000, 19011, 22000 et 45000.
• Amélioration continue :
  • Pilotage démarche et accompagnement / facilitateur
  • Lean Management : Méthodologies Kaizen, PDCA, 5S, SMED, Kanban, VSM, Résolution de problèmes (QQOQCCP, 5 Pourquoi, A3, 8D), …
  • Lean 6 Sigma : DMAIC, Analyse statistiques des procédés, amélioration des processus, utilisation de Minitab^® (logiciel de statistiques), …
• Méthodes :
  • Pilote, management de projets et gestion de crise
  • Réception et qualification d’équipements industrielles (Lignes de production, machines de récolte, marqueurs jet d’encre, …), ou d’emballages (plastiques, cartons – emballages primaires et secondaires), ainsi que de produits.
  • Optimisation des procédés (Thermoformeuses, Form Fill Seal, Suremballages et palettisations).
  • Audits internes et fournisseurs d’emballages.

Bureautique sous Windows

• Microsoft Windows : 95, XP, Millenium, Windows 7, 8, et 10
• Logiciels de la suite bureautique Microsoft 365 :
  • Word (Version 97-2003 à 2019)
  • Excel (Version 97-2003 à 2019) incluant la programmation Visual Basic
  • PowerPoint (Version 97-2003 à 2019)
  • Access (Version 97-2003 à 2019)
  • Outlook
  • Teams & Planner

Réalisation de fichiers tels que :

• Rédaction des documents opérateurs
• Optimisation formation et des postes de travail
• Création d’un support apprenant / formateur
• Création de la base de données Access des indicateurs de la ligne
• Standards aux postes de travail
• Supports de formations
• Fichiers de saisies et fichiers pour analyses et reporting.
• Base de données de suivi des indicateurs de production.
• Base de données GPEC / gestion prévisionnelle des emplois et compétences (formations puis qualifications aux postes de travail, gestion de la polyvalence horizontale et verticale au sein de l’entreprise)
• Conception et développement de fichiers incluant du Visual basic pour systématiser / automatiser des tâches et faciliter l’utilisation du fichier (interface de saisie, avec système d’envoi mail automatique selon certains critères par exemple)

Développement informatique et programmation

Maîtrise les langages de programmation :

• Visual Basic (sous Microsoft office via Excel)
• HTML – CSS, PHP – MySQL : conception et développement de sites internet comme intranet, dynamique et couplés avec une base de données.
• WordPress / Woo commerce : Système de gestion de contenus pour création de sites internet et site e-commerce. Développement plugins WordPress.

Et notamment : Le site internet DAREWINS.com entièrement conçu par mes soins.