Fiches formateurs consultants

Frédéric SIMUNEK

Parcours professionnel

Je suis Frédéric SIMUNEK, originaire du Nord et désormais basé à Saint Quentin dans l'Aisne.

Biochimiste et microbiologiste de formation, j’ai été salarié, à temps plein, dans l'industrie agro-alimentaire dans des groupes internationaux, pendant plus de 20 ans.

J’ai ainsi pu occuper différents postes intéressants et motivants :

  • En tant qu'assistant méthodes production,
  • En tant que responsable amélioration continue à 2 reprises,
  • En tant que chef de projets industrialisation,
  • Et en tant que responsable de production.
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Ces années riches d’enseignements m’ont permis de m’épanouir pleinement. Depuis longtemps, je suis naturellement attiré par autre chose : Je prends un réel plaisir à concevoir et réaliser des formations sur différents thèmes et sujets.

J’ai ainsi formé plusieurs centaines de personnes sur différents thèmes :

  • Sécurité.
  • Hygiène et sécurité alimentaire.
  • Techniques et procédés de transformation.
  • Amélioration continue.

Aussi, je suis passionné par les nouvelles technologies, la programmation informatique, l’automatisation et aussi de nombreux autres sujets.

J'ai pu, par exemple, a pu créer et développer, sous forme d’un site intranet, un outil pour piloter les formations et qualifications aux postes de travail. Cet outil, toujours en fonctionnement, a notamment permis, d’accompagner la montée en effectifs du site, et de faciliter la gestion de la polyvalence horizontale, comme verticale.

Fin 2019 : Je me suis recentré sur une autre mission ...

J’ai décidé de me lancer et j’ai fait le grand saut !

Je me suis activement engagé dans une transition professionnelle en portage salarial, puis en octobre 2020 : J'ai fondé ... DAREWINS

Logo DareWins - Je suis Frédéric SIMUNEK, originaire du Nord et désormais basé à Saint Quentin dans l'Aisne.

Ma mission : Provocateur des conditions de réussites

DAREWINS :

  • Est devenu un organisme de formations professionnelles, après avoir obtenu sa déclaration d'activité enregistrée sous le n°11 756 114 475 auprès du préfet de région d’Île de France (Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État).
  • Était référencé sur Datadock jusqu'en 2021
  • Est certifié Qualiopi pour ses actions de formations et ses bilans de compétences depuis décembre 2022.
  • Est également une marque déposée sous le numéro de dépôt n°21 4 730 347.

Résumé : Ces 20 années d’expériences dans différents domaines industriels et à différents postes ont pleinement contribué à la maîtrise :

  • De différentes compétences et méthodologies en lien notamment avec le domaine industriel.
  • Des outils bureautiques et informatiques, incluant la conception et le développement d’outils spécifiques.

Domaines d'expertises

Production industrielles, amélioration continue et management de projets

  • Production : Management
  • Fondamentaux des organisations : Sécurité, Qualité, Hygiène, méthode HACCP et environnement. Normes ISO 9001, 14000, 19011, 22000 et 45000.
  • Amélioration continue :
    • Pilotage démarche et accompagnement / facilitateur
    • Lean Management : Méthodologies Kaizen, PDCA, 5S, SMED, Kanban, VSM, Résolution de problèmes (QQOQCCP, 5 Pourquoi, A3, 8D), …
    • Lean 6 Sigma : DMAIC, Analyse statistiques des procédés, amélioration des processus, utilisation de Minitab® (logiciel de statistiques), …
  • Méthodes :
    • Pilote, management de projets et gestion de crise
    • Réception et qualification d’équipements industrielles (Lignes de production, machines de récolte, marqueurs jet d’encre, …), ou d’emballages (plastiques, cartons – emballages primaires et secondaires), ainsi que de produits.
    • Optimisation des procédés (Thermoformeuses, Form Fill Seal, Suremballages et palettisations).
    • Audits internes et fournisseurs d’emballages.

Bureautique sous Windows

  • Microsoft Windows : 95, XP, Millenium, Windows 7, 8, et 10
  • Logiciels de la suite bureautique Microsoft 365 :
    • Word (Version 97-2003 à 2019)
    • Excel (Version 97-2003 à 2019) incluant la programmation Visual Basic
    • PowerPoint (Version 97-2003 à 2019)
    • Access (Version 97-2003 à 2019)
    • Outlook
    • Teams & Planner

Réalisation de fichiers tels que :

  • Rédaction des documents opérateurs
  • Optimisation formation et des postes de travail
  • Création d’un support apprenant / formateur
  • Création de la base de données Access des indicateurs de la ligne
  • Standards aux postes de travail
  • Supports de formations
  • Fichiers de saisies et fichiers pour analyses et reporting.
  • Base de données de suivi des indicateurs de production.
  • Base de données GPEC / gestion prévisionnelle des emplois et compétences (formations puis qualifications aux postes de travail, gestion de la polyvalence horizontale et verticale au sein de l’entreprise)
  • Conception et développement de fichiers incluant du Visual basic pour systématiser / automatiser des tâches et faciliter l’utilisation du fichier (interface de saisie, avec système d’envoi mail automatique selon certains critères par exemple)

Développement informatique et programmation

Maîtrise les langages de programmation :

  • Visual Basic (sous Microsoft office via Excel)
  • HTML – CSS, PHP – MySQL : conception et développement de sites internet comme intranet, dynamique et couplés avec une base de données.
  • WordPress / Woo commerce : Système de gestion de contenus pour création de sites internet et site e-commerce. Développement plugins WordPress.

Et notamment : Le site internet DAREWINS.com entièrement conçu par mes soins.

Contenu publié le 11/11/2021 à 11h42.
Mis à jour le 31/08/2022 à 03h19.
Tous droits réservés : Textes et Contenus.
Copyright © 2020-2022 : DAREWINS® et DAREWINS.com
Organisme de formations professionnelles
Déclaration d'activité enregistrée sous le n°11 756 114 475 auprès du préfet de région d’Île de France (Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État).
DAREWINS est certifié Qualiopi pour ses actions de formations et ses bilans de compétences.
DAREWINS est certifié Qualiopi pour ses actions de formations et ses bilans de compétences.
DAREWINS est une marque déposée sous le numéro de dépôt n°21 4 730 347.
DAREWINS
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15 rue des Halles
75001 Paris
SIREN 890 482 342
S.A.S. au capital de 8000 €